第九届中国国际进口博览会期间，中国食品土畜进出口商会公共服务平台IFS正式推出食品智能合规服务（IFCS, Intelligent Food Compliance Services）。IFCS 用 AI 为来自世界各地、各个品类的进口食品提供合规预检，给出进口准入合规建议，最终生成中文标签。服务向商会会员及商会邀请的单位免费开放。

IFS 的核心理念，是把合规准备从“到港之后”提前到“研发之初”：研发阶段最好，发货之前是最后一道关口，到港之后就太晚了。已经上市的成熟产品，上传现有包装和资料，同样能以较低成本获得进入中国的合规方案。

新标准将至，合规前置正当其时

一款食品进入中国，要回答四个问题：能否准入、适用什么标准、配料是否合规、中文标签怎么写。新版 GB 7718-2025、GB 28050-2025 将于 2027 年 3 月 16 日起实施，致敏物质标示、“不添加”类声称、到期日标示、菌种标示等都有新要求，进口预包装食品需全面按新国标执行。

法规全面纳入，准入实时同步

IFCS 已将 1053 部相关法规与标准纳入其中，整理配料、添加剂、准入等数据 70889 条。过渡期内设新旧标准双入口：眼下出货对照现行标准，明年上市的新品可提前按新版准备。哪个国家的哪类产品可以输华，系统与海关总署准入名单实时同步。

配料方面，系统将外文配料名与中国标准名称双向对应，如“小麦面筋”对应“谷朊粉”；并识别配料的法规身份：单、双甘油脂肪酸酯作为添加剂须标示并受 GB 2760 限量约束，作为加工助剂依据 GB 7718-2025 第 4.3.4.1 条可不标示。识别出添加剂后，系统自动核对其使用范围与最大使用量。

AI 技术：多智能体协同，可溯源、可复现

IFCS 采用自研的多层智能体协同架构（Multi-Agent），法规、配料、类别、标签由专用智能体并行处理、交叉验证；底层是结构化法规知识库，结合检索增强生成（RAG）与知识图谱，规则引擎内置 7000 余条判断规则，每项结论可溯源至具体条款。推理链路固定，同样的输入任何时候得到同样的结论，而通用大模型对一款信息不全的饼干多次判断，可能得出三种分类。信息不足时，系统给出置信度提示与推断依据，由用户确认（Human-in-the-loop）；约 1% 的疑难问题，由商会专家人工介入兜底。

案例：从品名到新版标签

一款美国脱脂调制乳，企业上传外包装和规格书后，系统给出中文品名“脱脂调制乳”。第一，归入 01.01.03 调制乳，准入条件核对无异常；第二，逐一评估相近类别，“调制稀奶油”要求脂肪 10.0–80.0 g/100g，本品为 0.0 g，经数值比对排除；第三，依据 GB 7718-2025 第 4.2.1 条，以配料特征“脱脂”加食品类别“调制乳”确定属性名称；第四，品名中的“脱脂”与营养成分表脂肪 0.0 g 自动核对一致。

这张标签由新版入口生成：单、双甘油脂肪酸酯经用户确认按添加剂标示，过敏原单独标示“本产品含有乳及乳制品成分”，营养成分表已按新版“1+6”格式每 100 mL 标示，新增饱和脂肪酸和糖，能量与 NRV% 自动计算、逐项校验，并标示维生素 A 与钙，每一项都注明对应条款。

提高谈判效率，连接合规与市场

合规答案提前备好，卖家推广时可以告诉买家“产品已按中国标准完成预检”，谈判直接进入价格和数量，双方合规成本大幅下降。IFS 还通过 IFIS 进口食品信息服务提供贸易数据查询，辅助选品和市场布局；合规之后，已上线运行的海南自贸港进口食品平台“海贸汇”，可帮助企业对接中国采购商。

“一款食品进入中国，要回答四个问题：能否准入、适用什么标准、配料是否合规、中文标签怎么写，每一项都要准备到位。”中国食品土畜进出口商会公共服务平台食品合规专家胡伟诚表示，“审核和审批是监管部门的职责，我们提供的是专业服务：帮助企业在研发之初就把这些准备工作做好，让每一款进口食品，都能从容走上中国餐桌。”

中国食品土畜进出口商会成立于 1988 年，拥有 4800 余家会员企业，已连续八届在进博会现场为企业提供合规支持。商会诚邀各国商会、行业协会及服务机构成为合作伙伴，共同推广这项服务。

关于 IFS 进口食品服务

食品智能合规服务（IFCS, Intelligent Food Compliance Services）由中国食品土畜进出口商会进口食品服务平台IFS推出，支持中文和英文，向商会会员及商会邀请的单位免费开放。下一步，IFCS 将陆续接入各国食品标准，并服务中国食品企业走出国门。

服务网址：ifs.cl-supplychain.com